Kvinoasalaatti appelsiinilla ja fetajuustolla
Raikas ja ruokaisa kvinoasalaatti höystetään pirteällä appelsiinilla ja suolaisella fetajuustolla. Tarjoa kvinoasalaatti esimerkiksi uunibroilerin lisukkeena.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Kvinoasalaatti appelsiinilla ja fetajuustolla:
- 1 ½ dl kvinoaa
- 3 dl vettä
- 1 kurkku
- 2 appelsiinia
- 2 rkl hienonnettua tuoretta minttua
- 1 ½ rkl oliiviöljyä
- ½ sitruunan puristettu mehu
- ripaus suolaa
- ripaus rouhittua mustapippuria
- 1 ps (80 g) babypinaattia
- 200 g fetajuustoa
Kommentoi
Kommentoi juttua: Kvinoasalaatti appelsiinilla ja fetajuustolla