Mausteinen mustikkakeitto

Name: Mausteinen mustikkakeitto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 7 dl vettä; 4 dl pakastemustikoita; ½ dl sokeria; ½ tl kardemummaa; 1 tähtianis; 2 rkl perunajauhoja; 1 dl vettä

Mausteinen mustikkakeitto on kevyt ja herkullinen välipala. Kokeile vaikkapa puuron seurassa tai nauti sellaisenaan.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Maustenen mustikkakeitto:

7 dl vettä

4 dl pakastemustikoita

½ dl sokeria

½ tl kardemummaa

1 tähtianis

2 rkl perunajauhoja

1 dl vettä

Valmistusohje

Mausteinen mustikkakeitto tehdään helposti näin:

Mittaa kattilaan vesi, mustikat, sokeri, kardemumma ja tähtianis. Keitä noin 10 minuuttia ja nosta kattila liedeltä.

Sekoita perunajauhot veteen. Lisää suurus liemeen yhtäjaksoisesti kaataen ja samalla puuhaarukalla sekoittaen. Kiehauta keitto ja pane se jäähtymään kulhoon. Ripottele pinnalle vähän sokeria.

Tarjoa sellaisenaan tai puuron kanssa.

Katso myös: Mansikkakeitto

Katso myös Anna.fi/ruoka: Uuniohrapuuroa ja marjakeittoa