Mustikkamehu
Mustikkamehu on sakea ja makea kesäjuoma, joka kypsyy aurinkoisella ikkunalla. Ohjeella valmistat 3 litraa mehua.
- Gluteeniton
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
- 5 dl mustikoita
- 5 dl sokeria
- 2,5 l vettä
Valmistusohje
1. Kiehauta 5 dl vettä ja lisää sokeri kuumaan veteen. Sekoita kunnes sokeri on sulanut. Anna jäähtyä. Lisää joukkoon 2 l kylmää vettä.
2. Mittaa mustikat lasitölkkiin, kaada päälle jäähtynyt sokeriliemi. Sulje tölkki ja anna ainesten muhia mehuksi aurinkoisella ikkunalla 2 viikkoa.
3. Siivilöi juoma ja säilytä mustikkamehu kylmässä. Tarjoa sellaisenaan.
Kokeile myös muita marjaisia juomia: Marjamehu kattilassa Marjanektari Nektari punaisista marjoista Ruoka.fi: Höyrymehu
Kommentoi
Kommentoi juttua: Mustikkamehu
Mikähän meni pieleen? Tein tismalleen ohjeen mukaisesti, suljin patenttikorkilliseen lasipurkkiin ja pistin ikkunalaudalle 2 viikoksi. Nyt kun avasin mehun, oli pinta aivan homeessa. Höh.