mustikka-kookospiirakka Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Mustikkapiiras kookoshiutaleiden kera

Vastapoimituista mustikoista leivottu piirakka on parasta kesässä. Mieleen tulevat lapsuus ja mummolan marjamättäät. Uutta twistiä saat kookoshiutaleilla.

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
10 annosta

Ainekset

Mustikka-kookospiirakka:

  • 3 kananmunaa
  • 1½ dl vaaleaa ruokosokeria
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 dl voisulaa
  • 2 dl kookoshiutaleita
  • 5 dl mustikoita

Valmistusohje

Mustikka-kookospiirakka tehdään näin:

1. Sulata voi. Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri jauhoihin. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

2. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Lisää jäähtynyt voisula ja jauhoseos sekä kookoshiutaleet. Sekoita ja kaada taikina piirakkavuokaan.

3. Ripottele mustikat pinnalle ja paista uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.

Lisää reseptejä mustikasta:

Mustikkapullat  Mustikkabrowniet Mustikkatäytekakku Ruoka.fi: Mustikkajäätelö


Kommentoi

Kommentoi juttua: Mustikkapiiras kookoshiutaleiden kera

Sinun täytyy kommentoidaksesi.