Mustikkapiiras kookoshiutaleiden kera
Vastapoimituista mustikoista leivottu piirakka on parasta kesässä. Mieleen tulevat lapsuus ja mummolan marjamättäät. Uutta twistiä saat kookoshiutaleilla.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 10 annosta
- Kasvis
Ainekset
Mustikka-kookospiirakka:
- 3 kananmunaa
- 1½ dl vaaleaa ruokosokeria
- 2½ dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 dl voisulaa
- 2 dl kookoshiutaleita
- 5 dl mustikoita
Valmistusohje
Mustikka-kookospiirakka tehdään näin:
1. Sulata voi. Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri jauhoihin. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Lisää jäähtynyt voisula ja jauhoseos sekä kookoshiutaleet. Sekoita ja kaada taikina piirakkavuokaan.
3. Ripottele mustikat pinnalle ja paista uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.
Lisää reseptejä mustikasta:
Mustikkapullat Mustikkabrowniet Mustikkatäytekakku Ruoka.fi:
Kommentoi
Kommentoi juttua: Mustikkapiiras kookoshiutaleiden kera