Nachovuoka
Nachovuoka on perjantairuokien kunkku. Paras nachovuoka syntyy itse tehdyistä nachoista ja höystetään muhevalla paputäytteellä.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Nachovuoka
- 150 g maissilastuja tai itse tehtyjä nachoja
Papu-tomaattiseos
- 1 prk (380/230 g) kidneypapuja suolaliemessä
- 1 iso sipuli
- 1 rkl rypsiöljyä
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 tl jauhettua juustokuminaa
- ½ tl savupaprikajauhetta
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl rouhittua mustapippuria
- 4 luumutomaattia kuutioituna
- 6 sulatejuustoviipaletta (cheddar)
- 3 vartta kevätsipulia hienonnettuna
- ½ jalapeno viipaloituna
Tarjoiluun
- 1 avokado
- 1 dl tuoretta korianteria
- 1 dl ranskankermaa
Kommentoi
Kommentoi juttua: Nachovuoka