Punaherukka-kuivakakku
Punaherukka-kuivakakku on pumpulinpehmeä ja kermaisen vaalea marjainen kahvikakku, jota haukkaa mielellään palan jos toisenkin puutarhahommien lomassa tai tarjoaa vieraille.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Punaherukka-kuivakakku
200 g
voita tai margariinia
2 dl
sokeria
3
kananmunaa
250 g
ricottajuustoa
4 1/2 dl
vehnäjauhoja
1 1/2 tl
leivinjauhetta
1/2 tl
suolaa
2
sitruunan raastettu kuori
1/2 dl
sitruunamehua
3 dl
punaherukoita
Voitelu
1 rkl
voita tai margariinia
1 rkl
mannasuurimoita
Pinnalle
1 rkl
tomusokeria
1/2 dl
punaherukoita
Keskustelu
Miksi ricotta-juustoa eikä jotain kotimaista?? Muuten kokeilemisen arvoinen ohje,punaherukka on loistava raaka-aine.
Tuo juusto torppasi minunkin kokeilemisen. Jotain vaihtoehtoja olisi kiva saada.
Kommentoi juttua: Punaherukka-kuivakakku