Ranskalainen öljykastike
Ranskalainen öljykastike viimeistelee vihersalaatin. Kastikkeen maku tulee dijon-sinapista ja valkosipulista.
- Gluteeniton
- Kasvis
- Maidoton
- Vegaaninen
Ainekset
Ranskalainen öljykastike:
- 1 tl Dijon-sinappia
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa
- ripaus suolaa
- rouhittua mustapippuria
- 1 dl oliiviöljyä
Valmistusohje
Ranskalainen öljykastike tehdään näin:
Ranskalainen öljykastike sopii monenlaisten salaattien kostuttajaksi.
- Kuori ja hienonna tai raasta valkosipulinkynsi.
- Sekoita kaikki salaatinkastikkeen ainekset keskenään.
- Tarjoa ranskalainen öljykastike esimerkiksi vihersalaatin viimeistelijänä.
Katso myös: Ruokaisa salaatti x 10
Lue myös Anna.fi: Vappu Pimiän resepti: herkullinen kesäsalaatti on kolmen raikkaan maun liitto
Kommentoi
Kommentoi juttua: Ranskalainen öljykastike