Ranskalainen öljykastike salaatille Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Ranskalainen öljykastike

Ranskalainen öljykastike viimeistelee vihersalaatin. Kastikkeen maku tulee dijon-sinapista ja valkosipulista.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
0 annosta

Ainekset

Ranskalainen öljykastike:

  • 1 tl Dijon-sinappia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa
  • ripaus suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • 1 dl oliiviöljyä

Valmistusohje

Ranskalainen öljykastike tehdään näin:

Ranskalainen öljykastike sopii monenlaisten salaattien kostuttajaksi.

  1. Kuori ja hienonna tai raasta valkosipulinkynsi.
  2. Sekoita kaikki salaatinkastikkeen ainekset keskenään.
  3. Tarjoa ranskalainen öljykastike esimerkiksi vihersalaatin viimeistelijänä.

Katso myös: Ruokaisa salaatti x 10

Lue myös Anna.fi: Vappu Pimiän resepti: herkullinen kesäsalaatti on kolmen raikkaan maun liitto

 


Kommentoi

Kommentoi juttua: Ranskalainen öljykastike

Sinun täytyy kommentoidaksesi.