Ratatouille
Ratatouille on klassinen ranskalainen kasvispata, joka yhdistää munakoison, paprikan, tomaattien ja sipulien muhevat maut. Klassikkoruoka maistuu sellaisenaan tai monien ruokien lisukkeena.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Ratatouille:
2
punasipulia
4
valkosipulinkynttä
2
munakoisoa
3
kesäkurpitsaa
3
paprikaa
6
tomaattia
1/2 ruukku
tuoretta basilikaa
2 rkl + 1 rkl
oliiviöljyä
2 oksaa
tuoretta timjamia
1 tlk (400 g)
kokonaisia säilyketomaatteja
1 rkl
balsamicoviinitetikkaa
1 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
1/2
sitruunan kuori
Keskustelu
Kommentoi juttua: Ratatouille