semifreddo
Reseptit
alle 30 min
4
Kiitos

Semifreddo

Italialainen semifreddo on ihastuttava jälkiruoka, joka sopii yhtä hyvin helteiseen kesäpäivään kuin talviseksi makeaksi herkuksi, joka odottaa pakastimessa. Se on jäätelön ja kastikkeen välimaastosta. Semifreddon kuuluu jäädä löysäksi sisältä, eikä sen ole tarkoitus kohmettua jäätelön tapaan.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Semifreddo

4 dl kuohukermaa
4 keltuaista
2 dl sokeria
1 luomusitruunan raastettu kuori
3 dl mustikoita
2 dl vadelmia

Marengit

4 valkuaista
2 dl erikoishienoa sokeria (esim. Siro)

Koristelu

marjoja
yrttejä
syötäviä kukkia

Keskustelu

Kommentoi juttua: Semifreddo

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X