Sieni-poropiirakka
Sieni-poropiirakka on mehevä piiras, joka maistuu vihersalaatin kanssa. Maukkaaseen pohjaan tulee kaurahiutaleita ja hiivaleipäjauhoja.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 10 annosta
Ainekset
pohja:
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl hiivaleipäjauhoja
- 75 g margariinia
- 1 dl porkkanaraastetta
- ½ dl maitoa
täyte:
- 1 dl juustoraastetta
- 200 g herkkusieniä tai tatteja
- 50 g savuporoa
päällys:
- 2 dl kermaviiliä
- 2 dl ranskankermaa
- 2 kananmunaa
- ½ tl maustepippuria
- ½ tl suolaa
Valmistusohje
Sieni-poropiirakka leivotaan näin helposti:Sieniporopiirakka
- Sekoita kaurahiutaleet ja vehnäjauhot. Nypi margariini sekaan. Lisää porkkanaraaste ja maito.
- Taputtele taikina piirakkavuokaan. Levitä pohjalle juustoraaste.
- Silppua sienet ja suikaloi savuporo. Levitä ne juustoraasteen päälle. Sekoita kermaviili, ranskankerma, kananmunat ja mausteeksi vähän maustepippuria ja suolaa. Kaada se piirakan päälle. Paista 225 asteessa noin 30 minuuttia.
Vinkki: Tarjoa sieni-poropiirakka vihersalaatin kanssa vaikkapa iltapalana.
Lue myös Anna.fi: Näin leivotaan kantarelli-sinihomejuustopiirakka
Kommentoi
Kommentoi juttua: Sieni-poropiirakka