Silakkapizza
Silakkapizza yhdistää suven suloisimmat maut: silakat tai sillit, uudet perunat ja hölskykurkut. Osa täytteistä lisätään vasta paiston jälkeen. Tähän pizzaan rakastut!
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Munaton
Ainekset
Silakkapizza, pohja
- 1 annos valmista pizzataikinaa (esim. Lidlin pizzapohja pellille)
Silakkapizza, täyte
- ½ prk (à 150 g) ranskankermaa
- 1 tl suolaa
- ½ sitruunan raastettu kuori
- 6 pientä uutta perunaa
- 200 g silakkafileitä tai 100 g silliä
- ¼ tl rouhittua mustapippuria
Hölskykurkut
- 2 avomaankurkkua
- 4 rkl tilliä
- 4 rkl valkoviinietikkaa
- 2 tl sokeria
- ½ tl suolaa
Viimeistelyyn
- 50 g mätiä
- hölskykurkkuja
- ¼ tl sormisuolaa
- 2 rkl oliiviöljyä
Kommentoi
Kommentoi juttua: Silakkapizza