Sinappinen salaatinkastike
Sinappikastike viimeistelee vihersalaatin. Maukas kastike on helppo valmistaa ja kauniiseen pulloon pakattuna sopii myös ruokalahjaksi.
- Gluteeniton
- Kasvis
- Maidoton
Ainekset
Sinappinen salaatinkastike
- 2 rkl vahvaa sinappia
- 0.3 dl valkoviinietikkaa
- 0.5 dl sitruunamehua
- 2 rkl hunajaa tai sokeria
- 0.5 tl mustapippuria
- yrttisilppua
- (valkosipulia)
- 2 dl rypsiöljyä
- (tilkka vettä tai omenamehua)
Valmistusohje
Sinappinen salaatinkastike valmistuu näin:
- Sekoita sinappiin valkoviinietikka, sitruunamehu, hunaja tai sokeri, mustapippuri ja hienonnettuja yrttejä.
- Lisää öljyä aluksi tipottain ja lopuksi ohuena nauhana. Voit ohentaa kastiketta ennen tarjoilua vedellä tai omenamehulla. Tarjoa kastike erikseen pullosta, josta jokainen annostelee kastiketta salaattinsa päälle.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Sinappinen salaatinkastike
Miksi se juoksettui vaikka lirutin öljyä todella hitaasti. Ja muutenkin teille ohjeen mukaan???
Nämä on näitä henkimaailman juttuja