Sriracha Salmon Bowl eli tulisenmakeaa lohta kulhossa

Sriracha Salmon Bowl eli tulisenmakeaa lohta kulhossa 

60
min
4 annosta
30-60 min
Kulhoruoassa kyse on loppupeleissä ihan siitä, että samat ruoka-ainekset, jotka ennen on tarjottu ruokalautaselta, kauhotaan nyt aamiasmurokulhoihin.

Ainekset

600 g lohifileetä

Marinadi

2 valkosipulinkynttä
1/2 dl soijakastiketta
2 rkl Sriracha-chilikastiketta
2 rkl hunajaa
2 rkl seesamiöljyä
1 rkl sitruunamehua
(sormisuolaa)

Lisäksi

200-400 g vokkikasviksia (Thai Tuorekset)
1 tl raastettua, tuoretta inkivääriä
öljyä
4 dl keitettyä kvinoaa tai riisiä

Koriseeksi

tuoretta korianteria tai thaibasilikaa

Valmistusohje

10.11.2017
Tiina Rantanen
Tiina Rantanen