Reseptit

Tuliset kasvispyörykät

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
5 annosta

Ainekset

  • 200 g porkkanaa
  • 1 pieni sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 tlk (380 g) kikherneitä
  • 1.5 rkl harissa-tahnaa
  • 0.5 tl suolaa
  • 2 rkl korppujauhoja
  • 1 munanvalkuainen

Lisäksi:

  • korppujauhoja

Friteeraukseen:

  • öljyä

Valmistusohje

Tuliset kasvispyörykät

1. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Valuta kikherneet ja nosta kaikki ainekset monitoimikoneeseen. Aja leikkuuterällä nopeasti karkeaksi soseeksi.

2. Muotoile taikinasta pullia kostutetuin käsin ja kääntele pullat kevyesti korppujauhoissa. Anna kasvispyöryköiden vetäytyä tovi ennen paistoa. Friteeraa pullat kypsiksi runsaassa öljyssä.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Tuliset kasvispyörykät

Callu

Tein pilkulleen ohjeen mukaan-pyörykät hajosivat, jäivät väriltään vaaleiksi, maistuivat korppujauhoilla.

Sinun täytyy kommentoidaksesi.