Reseptit
30-60 min
8
Kiitos

Turkkilaiset lammaspyörykät

Turkkilaiset lammaspyörykät tarjoavat melkoisen makuelämyksen mausteiden maailmassa! Tarjoile pyörykät couscousin tai riisin kanssa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Turkkilaiset lammaspyörykät

500 g jauhelihaa (lammasta)
0.5 dl hienoksi hakattua sipulia
2-4 valkosipulinkynttä
4 kuivahtanutta paahtoleipäviipaletta
1 rkl jauhettua kanelia
0.5 dl pinjansiemeniä
0.5 dl korintteja
2 tl paprikajauhetta
ripaus chilijauhetta
2 munaa
2 rkl tomaattipyreetä
1 tl ruokosokeria
1 dl silputtua persiljaa
2 rkl silputtua minttua
1 tl suolaa
0.5 tl rouhittua mustapippuria
1 dl kylmää vettä tai kivennäisvettä
1 dl vehnäjauhoja leivittämiseen
öljyä paistamiseen

Kastike lammaspyöryköille

1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
öljyä
ripaus chilijauhetta
1 appelsiinin raastettu kuori ja mehu
400 g tomaattimurskaa
puolen sitruunan mehu
1 rkl ruokosokeria
1 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria
1 dl silputtua persiljaa
0.5 dl pinjansiemeniä
0.5 dl sultanarusinoita

Keskustelu

Kommentoi juttua: Turkkilaiset lammaspyörykät

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X