Vodkapasta
Vodkapasta, italialaisittain pasta alla vodka, on simppeli klassikkoruoka, joka sopii nopeaksi arkiruoaksi. Alkoholi haihtuu kastiketta keitettäessä pois, ja siksi vodkasta jää pastaan vain maukas aromi.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Vodkapasta
400 g
pastaa (esim. penneä tai fusilleja)
1
sipuli
1
valkosipulinkynsi
1 rkl
oliiviöljyä
100 g
tomaattipyreetä
2 rkl
vodkaa
2 dl
kuohukermaa
2 rkl
voita
1/2 tl
chilihiutaleita
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
Pinnalle
4 rkl
parmesaania
Keskustelu
Kommentoi juttua: Vodkapasta