Maidoton peltileipä
- Kasvis
- Maidoton
Ainekset
- noin 12 dl sämpyläjauhoja
- 2 dl auringonkukan siemeniä
- 5 dl kivennäisvettä tai vettä
- 25 g hiivaa
- 1 rkl siirappia tai hunajaa
- 2 tl suolaa
- 3 rkl öljyä
Valmistusohje
- 1 pellillinen
- Valmistusaika noin 40 minuuttia + noin 1 tunti kohottamiseen
1. Kuumenna neste kädenlämpöiseksi. Lisää siirappi, suola, siemenet, öljy ja 2 dl jauhoista.
2. Lisää loput jauhoista vähän kerrallaan ja alusta taikinaksi. Anna kohota kaksinkertaiseksi. Valuta kohonnut taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja painele jauhotetuilla käsillä levyksi.
3. Anna kohota 10 minuuttia. Ripottele päälle auringonkukansiemeniä tai kaurahiutaleita. Paista 200-asteisen uunin keskitasossa noin 20 minuuttia.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Maidoton peltileipä