Marjoja ja kotijäätelöä
- Gluteeniton
- Kasvis
Ainekset
vaniljajäätelö:
- 0.5 l kermaa
- 4 kananmunan keltuaista
- 1 vaniljatanko
kookosjäätelö:
- 3 dl kermaa
- 2 dl kookosmaitoa
- 4 kananmunan keltuaista
- 0.5 dl kookoshiutaleita
Valmistusohje
- Lämmitä kerma vesihauteessa kädenlämpöiseksi. Vatkaa joukkoon keltuaiset. Halkaise vaniljatanko, kaavi veitsellä pehmeä sisus ja lisää se kermaan. Vanilja makeuttaa jäätelön. Jäähdytä seos ja pane se jäätelökoneeseen.
- Lämmitä kookosmaito ja kerma kattilassa.Lisää keltuaiset ja sekoita. Jäähdytä seos ja kaada jäätelökoneeseen. Kookoshiutaleet lisätään joukkoon jäätelön valmistuessa.
- Tarjoa jäätelö marjojen kanssa.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Marjoja ja kotijäätelöä