Chilitryffelit
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 50 annosta
- Kasvis
Ainekset
- 2 dl kuohukermaa
- 300 g tummaa suklaata (70 %)
- 50 g voita
- 0.5 dl tomusokeria
- 2 tl maustamatonta chilitahnaa
pinnalle:
- 1 dl kaakaojauhetta
Valmistusohje
- Kuumenna kerma kiehuvaksi. Anna jäähtyä noin 10 minuuttia. Lisää joukkoon hienonnettu suklaa. Sekoita varovasti ja lisää voi ja sokeri. Anna jäähtyä.
- Vatkaa seosta voimakkaasti puuhaarukalla ja mausta chilillä. Anna jäähtyä kylmässä muutamia tunteja. Muovaa kahdella lusikalla tai käsissä pallosiksi ja siivilöi päälle kaakaojauhetta. Anna jäähtyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Chilitryffelit