Joulutähdet
Luumutähdet, joulutähdet – nämä kauniit joululeivonnaiset tehdään nopeasti ja helposti valmiista voitakinasta.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 10 annosta
- Kasvis
Ainekset
Luumutähdet:
- 500 g voitaikinalevyjä
- noin 2 dl luumuhilloa
voiteluun:
- muna
koristeeksi:
- 10 liotettua luumua
- tomusokeria
Valmistusohje
Luumutähtien eli joulutähtien valmistusaika on 30 minuuttia, mutta kuivattuja luumuja kannattaa liottaa noin kaksi tuntia.
- Anna voitaikinalevyjen sulaa hieman. Paina levyistä tähden muotoisella piparkakkumuotilla voitaikinatähtiä. Kauli reunapalat uudelleen. Paina joka toiseen tähteen keskelle reikä muotillatai omenaporalla. Voitele joulutähdet munalla.
- Valmista sokeriliemi sulattamalla 1 dl sokeria 2,5 dl:aan kiehuvaa vettä. Liota luumuja liemessä pari tuntia.
- Nosta reiättömille tähdille teelusikallinen luumuhilloa. Nosta reiällinen tähti päälle. Aseta reikään liotettu luumu.
- Voitele munalla. Paista 225- asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Seulo jäähtyneiden torttujenpinnalle tomusokeria. Tarjoa luumutähdet kermavaahdon kanssa.
Katso myös: Joulutortun malli on nyt letti – katso videolta, miten joulutorttuletti tehdään
Lue myös Anna.fi/Ruoka: Parhaat joulutortut – näiden 6 ohjeen avulla valmistat sekä perinteiset että trendikkäät tortut
Kommentoi
Kommentoi juttua: Joulutähdet