Helpot marinoidut herkkusienet

30
min
alle 30 min

Ainekset

500 g tuoreita herkkusieniä

marinadi:

4 dl öljyä
0.8 dl valkoviinietikkaa
0.5 tl suolaa
4 valkosipulinkynttä
2 rkl sitruunamehua
2 rkl hakattua tuoretta persiljaa
0.5 tl mustapippuria rouhittuna
(porkkanasuikaleita, laakerinlehteä, sipulirenkaita)

Valmistusohje

  1. Valitse mahdollisimman pieniä ja tuoreita herkkusieniä. Suuret sienet voi halkaista puoliksi. Pyyhi sienet puhtaiksi.
  2. Sekoita marinadin aineet keskenään. Laita sienet tölkkiin ja kaada marinadi päälle. Anna sienien maustua jääkaapissa vähintään vuorokauden ajan.

Tunnisteet

Ateriatyyppi:
Raaka-aineet:
Kotiliesi