Mokkapalat, lasten suosikit

Mokkapalat, lasten suosikit 

60
min
1
30-60 min
  • 1
  • 1

Ainekset

150 g voita tai margariinia
4 kananmunaa
2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ dl kaakaojauhetta
1 dl maitoa

kuorrutus:

½ dl vahvaa kahvia
50 g sulatettua voita
4 dl tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta

pinnalle:

nonparelleja

Valmistusohje

Mokkapalat, lasten suosikit ovat taattu lastenkutsujen hitti. Ripota valmiiden neliöiden päälle nomparelleja ja juhlat voivat alkaa.

1. Sulata ja jäähdytä voi tai margariini. Peitä uunipannu leivinpaperilla ja kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita kuivat aineet: vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään kulhossa.

2. Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos siivilän läpi seuloen munavaahtoon.

3. Sekoita lopuksi taikinaan maito ja hieman jäähtynyt voisula. Kaada taikina uunipannulle ja kypsennä 200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna kakkulevyn jäähtyä hyvin.

4. Sekoita kuorrutus ja levitä seos kakun päälle. Ripota pinnalle koristerakeita ja leikkaa levy neliöksi.