Nypi rasva, jauhot ja leivinjauhe. Lisää maitorahka. Sekoita tasaiseksi, mutta vältä vaivaamista.
Jos haluat taikinaan vähän lehtevyyttä, taputtele taikina ohuemmaksi ja laita tunniksi viileään. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi taittaen pariin kertaan välillä kolmeen osaan. Laita taikina peitettynä takaisin jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
Rahkavoitaikina säilyy jääkaapissa peitettynä pari päivää.
Oleellinen tieto puuttuu! Minkä kokoiseen vuokaan tämä annoskoko on tarkoitettu, tuleeko siitä uunipellillinen vai pyöreä piirakkavuoallinen, jonka halkaisija on…?
Riittää isoonkin peltiin. Sen voi vaikka kaulita levyksi, freesata sipulia, kinkkusuikaletta ja paprikaa tai muita kasviksia, sekoittaa täytteesen muna tai kaksi ja vähän juustoraastetta ja pippuria. Kääri rullalle kuin kääretorttu ja paista 200 astetta noin 30 min, pienemmät pasteija ym voi paistaa 225 n 10 min.
TiiinaS
Oleellinen tieto puuttuu! Minkä kokoiseen vuokaan tämä annoskoko on tarkoitettu, tuleeko siitä uunipellillinen vai pyöreä piirakkavuoallinen, jonka halkaisija on…?