Browniet
Browniet ovat suklaaleivonnaisten klassikkoja. Suolapähkinät antavat makeille leivonnaisille makua ja rakennetta.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 50 annosta
Ainekset
Browniet
- 200 g voita
- 200 g tummaa suklaata
- 100 g karkeaa maapähkinävoita
- 3 dl sokeria
- 4 kananmunaa
- 2 ½ dl vehnäjauhoja
- 3 tl vaniljasokeria
- 100 g suolapähkinöitä
Pinnalle
- 100 g suklaata
Valmistusohje
Browniet leivotaan helposti näin:
1. Sulata voi ja paloiteltu suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita huoneenlämpöinen maapähkinävoi suklaaseokseen ja sekoita munavaahtoon.
2. Lisää joukkoon jauhot, vanilja ja pähkinät. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle ja kypsennä brownieita 175 asteessa noin
30 minuuttia.
3. Anna jäähtyä ja pane yöksi jääkaappiin. Leikkaa browniet kylmänä neliöiksi. Voit raidoittaa brownieiden pinnan sulatetulla suklaalla.
Vinkki: Suklaan sulatus ei ole niin vaikeaa kuin luulet – näin saat aikaan täydellisen suklaasulan
Lue myös Anna.fi: Näin leivot sukulakubrowniet
Kommentoi
Kommentoi juttua: Browniet