Persimonikinkku
Persimonikinkku on juhlapöydän kunkku. Sesonkihedelmä persimoni on kaunis kuin karamelli. Koristele kinkku juhlakuntoon ohuen ohuilla hedelmäviipaleilla ja neilikoilla.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 30 annosta
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
Ainekset
Persimonikinkku
- 1 (8 kg) potkallinen joulukinkku (tuore tai harmaasuolattu)
Glaseerauskastike
- 4 dl omenamehua
- 3 dl fariinisokeria
- ½ dl hunajaa
- 2 rkl luumusosetta
- 1 rkl tomaattipyreetä
Koristelu
- 3 persimonia
- n. 30 kokonaista neilikkaa
- rosmariinin oksia
Lisäksi
- paistolämpömittari
Kommentoi
Kommentoi juttua: Persimonikinkku