Juustofondue
Juustofondue on parasta seurusteluruokaa ystäväporukan illanistujaisiin, mutta se sopii myös retkievääksi. Nuotiolla valmistettu fondue saa omaleimaisen aromin savusta.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Juustofondue
- 350 g gruyèrejuustoa
- 250 g emmentaalia esim. mustaleima
- 200 g vacherinjuustoa
- 1 valkosipulinkynsi
- 3 ½ dl hapokasta valkoviiniä
- ¼ tl jauhettua muskottipähkinää
- 2 rkl kirschiä (kirsikkaviinaa)
Lisäksi
- hapanjuurileipää ronskeina paloina
Kommentoi
Kommentoi juttua: Juustofondue