
Aasialainen varhaiskaali-nuudelisalaatti
Varhaiskaali-nuudelisalaatti on rapea, makea, hapan ja suolainen. Se maistuu hyvältä sellaisenaan tai muiden ruokien lisukkeena. Halutessasi voit rikastaa salaatin esimerkiksi katkaravuilla tai broilerilla.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
Ainekset
Aasialainen varhaiskaali-nuudelisalaatti:
- ½ varhaiskaali
- 1 porkkana
- 1 paprika
- ½ kurkku
- 3 levyä nuudeleita
- 2 dl tuoretta korianteria, minttua ja thaibasilikaa
- 2 vartta kevätsipulia
- 1 dl cashewpähkinöitä
Kastike:
- 2 rkl soijakastiketta
- ½ limetin puristettu mehu
- 1 rkl kalakastiketta
- 1 tl seesamiöljyä
- 2 tl ruokosokeria
- ½ hienonnettu valkosipulinkynsi
- pieni pala hienonnettua chiliä
Kommentoi
Kommentoi juttua: Aasialainen varhaiskaali-nuudelisalaatti