Reseptit
30-60 min
6

Broilerinsiivet

Broilerinsiivet ovat herkullista sormisyötävää. Maukkaat siivet kypsennetään uunissa ja upotetaan tulisen makeaan maustekastikkeeseen.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Broilerinsiivet:

noin 1 kg broilerinsiipiä
1 tl sormisuolaa

Marinadi

1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1.5 dl colajuomaa
2 rkl makeaa soijakastiketta
1 dl fariinisokeria
2 rkl srirachakastiketta
100 g voita

Valmistusohje

1. Levitä broilerinsiivet tasaisesti leivinpaperoidulle uunipellille ja ripottele pinnalle suola. Kypsennä 225-asteisessa uunin keskitasolla 40 minuuttia. Käännä kerran paiston aikana ympäri.

2. Kuori ja raasta sipuli ja valkosipulinkynnet reilun kokoiseen kattilaan. Lisää colajuoma, fariinisokeri ja soija. Keitä 10 minuuttia. Nosta kattila syrjään ja lisää joukkoon chilikastike ja voi. Sekoita, kunnes voi on täysin sulanut.

3. Nosta broilerinsiivet uunista ja nosta kattilaan kastikkeen joukkoon. Sekoita ainekset.

Kokeile myös muita maukkaita broilerireseptejä:
Broilerivartaat
Nyhtöbroileri
Broilerinkoivet
Ruoka.fi: Broileritagine

Kuva: Sampo Korhonen / OM-arkisto

Keskustelu

Kommentoi juttua: Broilerinsiivet

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X