Helpot broilerivartaat
Broilerivartaat maustetaan limetin mehulla, chilikastikkeella, sitruuna- ja inkivääritahnalla. Herkulliset vartaat tarjoillan itämaisten kastikkeiden kanssa.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
Ainekset
Helpot broilerivartaat:
- 400 g broilerisuikaleita
- 8 bambutikkua
Mausteseos:
- limetin mehu
- 1 rkl öljyä
- 1 tl makeaa chilikastiketta
- 1 tl inkivääritahnaa
- 1 tl sitruunaruohotahnaa
- 1 rkl mangochutneysäilykettä
- 1 rkl soijakastiketta
Valmistusohje
Helpot broilerivartaat valmistuvat näin:
1. Liota bamputikkuja vedessä noin tunti, jotta ne eivät kärähdä uunissa. Pujota broilerisuikaleet vartaisiin.
2. Sekoita mausteet ja sivele broilerivartaat seoksella. Suojaa varrastikkujen päät foliolla ja kypsennä broilerivartaita 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoa helpot broilerivartaat sellaisenaan tai thaikastikkeen tai satay-kastikkeen kanssa.
Jos tarjoat broilerivartaita buffet-pöydässä, huomaa, ettet satay-kastike sovi pähkinäallergikolle.
Lue myös: Grillivartaat x 14 – parhaat vartaat, kasviksista, kalasta, kanasta, lihasta ja hedelmistä
Katso myös Anna.fi/Ruoka: Grillaus – rohkeasti uusia makuja vartaisiin
Kommentoi
Kommentoi juttua: Helpot broilerivartaat