Grillatut ahvenet
Vastapyydetyt, oman rannan ahvenet ovat herkkua vailla vertaa. Tarjoa grillatut tai hiillostetut ahvenet maukkaan perunasalaatin tai uusien perunoiden ja tillipeston kera.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Grillatut ahvenet:
4
annoskokoista ahventa
suolaa
Mausteseos:
1 dl
sitruunaöljyä
1 tl
rouhittua mustapippuria
puolen sitruunan mehu
timjamin oksia
Valmistusohje
1. Suomusta ja perkaa ahvenet. Mausta ahvenet suolalla ja aseta kalat halsteriin. Kypsennä ahvenet grillissä, avotulella tai hiilloksella.
2. Sivele kypsille ahvenille öljykastiketta.
3. Tarjoa ahvenet perunasalaatin tai uusien perunoiden ja tillipeston kanssa
Lue myös: Grillattu kala kahdeksalla tavalla – katso grillaajan parhaat ohjeet!
Keskustelu
Kommentoi juttua: Grillatut ahvenet