Kaali-omenalisuke

Name: Kaali-omenalisuke
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 suippokaali; 1 sipuli; 3 kotimaista (luomu)omenaa; 25 g voita; 1 rosmariinin oksa; 1/4 tl hienoa merisuolaa; pala piparjuurta

Syksyn ehdoton suosikkilisuke tehdään kaalista ja omenasta. Veikeän maun salaisuus piilee piparjuuressa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kaali-omenalisuke:

1 suippokaali

1 sipuli

3 kotimaista (luomu)omenaa

25 g voita

1 rosmariinin oksa

1/4 tl hienoa merisuolaa

pala piparjuurta

Valmistusohje

1. Paloittele kaali. Kuori ja hienonna sipuli. Pese omenat ja lohko paloiksi kuorineen. Poista siemenkodat.

2. Kuumenna voi pannulla ja lisää kaalit ja sipuli. Anna ruskistua kevyesti. Lisää rosmariinin oksa ja omenalohkot. Kääntele hetken aikaa. Mausta seos suolalla ja raastetulla piparjuurella.

Tarjoa kaali-omenalisuke esimerkiksi riistamakkaran kera.

Ohje on julkaistu Kotiliedessä 21/18.

Lisää syksyisiä lisukeruokia: