Kaali-omenalisuke
Syksyn ehdoton suosikkilisuke tehdään kaalista ja omenasta. Veikeän maun salaisuus piilee piparjuuressa.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Munaton
Ainekset
Kaali-omenalisuke:
- 1 suippokaali
- 1 sipuli
- 3 kotimaista (luomu)omenaa
- 25 g voita
- 1 rosmariinin oksa
- ¼ tl hienoa merisuolaa
- pala piparjuurta
Valmistusohje
1. Paloittele kaali. Kuori ja hienonna sipuli. Pese omenat ja lohko paloiksi kuorineen. Poista siemenkodat.
2. Kuumenna voi pannulla ja lisää kaalit ja sipuli. Anna ruskistua kevyesti. Lisää rosmariinin oksa ja omenalohkot. Kääntele hetken aikaa. Mausta seos suolalla ja raastetulla piparjuurella.
Tarjoa kaali-omenalisuke esimerkiksi riistamakkaran kera.
Ohje on julkaistu Kotiliedessä 21/18.
Lisää syksyisiä lisukeruokia:
Paistettu osterivinokas-ruusukaalisalaatti
Ruusukaali-karpalo-pähkinälisuke
Anna.fi: Omenachutney
Kommentoi
Kommentoi juttua: Kaali-omenalisuke