alle 30 min

Himahella

Karamellisoidut ruusukaalit

Name: Karamellisoidut ruusukaalit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g ruusukaaleja; 1 valkosipulinkynsi; 2 rkl öljyä; 1 oksa tuoretta rosmariinia; 1 rkl hunajaa; 1 tl sormisuolaa; 2-3 granaattiomenan siemeniä

Karamellisoidut ruusukaalit sopivat liharuokien lisäkkeeksi, mutta maistuvat myös sellaisenaan lämpimänä kasvisruokana.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

400 g ruusukaaleja

1 valkosipulinkynsi

2 rkl öljyä

1 oksa tuoretta rosmariinia

1 rkl hunajaa

1 tl sormisuolaa

Koristeeksi

2-3 granaattiomenan siemeniä

Valmistusohje

Kiehauta kattilassa litra vettä ja esikypsennä siinä ruusukaaleja 5-7 minuuttia.
Kaada vesi pois ja huuhtele ruusukaalit kylmällä vedellä.
Hienonna valkosipulinkynsi ja puolita ruusukaalit.
Kuumenna öljy paistinpannulla, lisää joukkoon hienonnettu valkosipuli ja rosmariinin oksa. Lisää hetken kuluttua ruusukaalit ja paista niitä muutama minuutti. Lisää hunaja ja jatka paistamista, kunnes ruusukaalit saavat väriä. Tämä vie muutaman minuutin.
Mausta ruusukaalit sormisuolalla ja koristele granaattiomenan siemenillä. Tarjoa kuumana esim broilerista valmistetun sveitsinleikkeen kanssa.

Himahella

Karamellisoidut ruusukaalit

Ainekset

Koristeeksi

Valmistusohje

Keskustelu

Kommentoi juttua: Karamellisoidut ruusukaalit

Peruuta vastaus

Ainekset

Koristeeksi

Keskustelu

Kommentoi juttua: Karamellisoidut ruusukaalit

Peruuta vastaus

Tilaa Kotilieden uutiskirje