Kirjava koira -keksit
Kirjava koira -keksit ovat virolainen instituutio. Erityisesti lapsiperheiden suosikkina tunnetut keksit ovat nyhjää tyhjästä -periaatteen malliesimerkki.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 20 annosta
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Kirjava koira -keksit
- 100 g voita
- 200 g vaaleita keksejä (esim. Marie)
- 2 rkl tummaa kaakaojauhetta
- 1½ dl kondensoitua maitotiivistettä
- 150 g marmeladimakeisia
- ½ dl suolattomia pistaaseja tai pähkinöitä
- 5-6 pehmeää aprikoosia
Valmistusohje
Katso videolta, miten kirjava koira -keksit valmistetaan:
Kirjava koira -keksit valmistuvat helposti näin:
- Ota voi huoneenlämpöön 15 minuuttia aiemmin.
- Murskaa keksit niin, että joukkoon jää isompia palasia. Laita keksit kulhoon.
- Raasta voi kulhoon. Lisää kondensoitu maito ja kaakaojauhe, sekoita.
- Kuutioi marmeladit, rouhi pistaasit ja viipaloi aprikoosit. Lisää ainekset keksiseokseen.
- Kumoa seos leivinpaperin päälle. Muotoile seos käsin napakaksi tangoksi (halkaisija 5 cm). Kääri leivinpaperiin ja laita jääkaappiin jähmettymään kahdeksi tunniksi.
- Leikkaa tanko viipaleiksi. Kirjava koira -keksit säilyvät tiiviisti pakattuna jääkaapissa viikon verran.
Vinkki! Tarjoa kirjava koira -keksit kaakaon kera.
Ohje on julkaistu Kotiliedessä 7/2024.
Lue myös Anna.fi: Rocky road tummasta ja vaaleasta suklaasta
Kommentoi
Kommentoi juttua: Kirjava koira -keksit