Kokonainen täytetty kasvisleipä ja aioli
Voiko helpompaa piknik-herkkua enää olla? Koverra leivän sisus ja täytä mieleisilläsi täytteillä, leikkaa paloiksi ja nauti. Tee leipä valmiiksi edellisenä päivänä, niin maut pääsevät paremmin oikeuksiinsa.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Täytetty kasvisleipä:
1
pyöreä maalaisleipä
4 rkl
oliiviöljyä
250 g
mozzarellajuustoa (esim. Riitan herkku)
1/2 ruukkua
rucolaa
2 isoa
tomaattia
1/2 ruukkua
basilikanlehtiä
2 kpl (1/2 prk)
isoa punaista paahdettua säilykepaprikaa (lasipurkissa säilykehyllyssä)
Aioli eli valkosipulimajoneesi:
2 isoa
valkosipulinkynttä
2 dl
rypsiöljyä
1
kananmuna
1 rkl
dijoninsinappia
ripaus
suolaa
Keskustelu
Kommentoi juttua: Kokonainen täytetty kasvisleipä ja aioli