Kurpitsanmuotoinen pizzapommi

Kurpitsanmuotoinen pizzapommi valmistuu helposti näin:

1. Sulata neljä pizzataikinapalloa pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikinapallot yksitellen pyöreiksi, halkaisijaltaan 24 cm:n pizzapohjiksi. Leikkaa pitsapohjat neljään tasakokoiseen sektoriin.

2. Leikkaa paistokestävästä narusta kuusitoista, 60 cm:n narunpätkää. Jaa nokare pitsakastiketta jokaisen sektorin keskelle. Nosta päälle chorizo- tai salamiviipale, minimozzarellapallo ja iso basilikanlehti. Nosta jokainen reuna nipuksi keskelle ja nipistä reunat yhteen.

3. Nosta taikinapallot keskelle narua. Sido jokaisen pallon ympärille narua paketoinnin tavoin niin, että kiepautat narua aina ylä- ja alapuolella ristiin. Älä tee solmuja. Kierrä neljä kertaa niin, että muodostuu kurpitsamainen vaikutelma kahdeksasta lohkosta. Solmi langanpäät löyhästi ja jätä ylimääräiset pätkät paikoilleen. Näin sinun on helpompi purkaa langat paiston jälkeen.

4. Sekoita keltuainen ja teelusikallinen paprikajauhetta pienessä kulhossa ja sivele jokainen sidottu taikinapallo kauttaaltaan keltuaisseoksella.

5. Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Anna piiraiden hetken jäähtyä. Poista narut ja paina halutessasi piiraiden keskelle kokonaiset neilikat kannaksi.

6. Tarjoa kurpitsanmuotoinen pizzapommi eli pumpkin pizza bomb illanistujaisissa hehkuviinin kera.

Vinkki! Jos jääkaappisi on jäänyt jämäpurkki ndujaa eli salamitahnaa, sekoita se pizzakastikkeen joukkoon. Näin saat pizzapommeihin pikanttia lisäpotkua.

Ohje on julkaistu Kotiliedessä 21/2022.

Lue myös Anna.fi: Tortillaipizzat

Katso myös TikTok-video:

@kotiliesi

Kurpitsanmuotoiset pizzapommit ovat superhelppo halloweenherkku! Maistuisiko? #kotiliesi #kotiliesitiktok #pumpkinpizzabombs #pizzapommi #kurpitsa #pizza #halloween #leivonta

♬ Halloween comical horror song – PeriTune