Sikke Sumarin kylmä kurkkukeitto
Kylmä kurkkukeitto maistuu ihanalta kuumana kesäpäivänä. Tuore tilli ja vatkattu kerma tekevät keitosta juhlavan tarjottavan.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Kylmä kurkkukeitto
50 g
voita
1
sipuli
3
pitkää kurkkua
1 1/2 l
laadukasta kanalientä
1 tl
suolaa (riippuen kanaliemen suolaisuudesta)
1/4 tl
mustapippuria myllystä
1/2 nippua
tuoretta tilliä
1/2 nippua
tuoretta lehtipersiljaa
2
sitruunan tuorepuristettu mehu
2 dl
kahvikermaa
Koristelu
2 rkl
tuoretta tilliä
1/2 dl
kurkkua kuutioituna
Keskustelu
Kommentoi juttua: Sikke Sumarin kylmä kurkkukeitto