Lasagneleivos
Lasagne on totuttu tekemään uunivuokaan. siitä voi tehdä myös taskuksi käännetyn annosruoan. Broilerinjauhelihasta, tomaattisesta kastikkeesta ja parmesaaniraasteesta syntyy ihana täyte, jota höystää sinihomejuustolla maustettu vaalea kastike.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Lasagneleivokset
8
lasagnelevyä
vettä, suolaa
Lasagneleivosten täyte
1
pienehkö sipuli
2
valkosipulinkynttä
tilkka öljyä
400 g
broilerin jauhelihaa
1 dl
parmesaaniraastetta
100 g
tomaattipyreetä
1 dl
lihalientä tai viiniä
rouhittua mustapippuria
2 tl
suolaa
timjamia
Lasagneleivosten kastike:
50 g
voita
1 dl
vehnäjauhoja
5 dl
maitoa
2
munaa
ripaus
suolaa ja valkopippuria
100 g
sinihomejuustomurua
Lasagneleivosten voiteluun:
muna
Keskustelu
Kivaa vaihtelua! Resepti on kuitenkin melko työläs, valmistusajassa tunti oli lähempänä totuutta kuin puoli. Suolaa laitoin vain 1tl kastikkeeseen, kun tein lihaliemeen. Oli riittävösti, jopa hieman liikaa mielestäni.
Kommentoi juttua: Lasagneleivos