lasimestarin hauki
Reseptit
yli 60 min
6
Kiitos

Lasimestarin hauki juurespedillä

Lasimestarin hauki juurespedillä on kalapöydän väripilkku. Hauen sijaan voi käyttää myös muuta kotimais­ta vaaleaa kalaa. Muista pakastaa villikala ennen käyttöä.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Lasimestarin hauki

400 g haukifileetä (fileoitu y-ruodottomaksi)

Lasimestarin hauki, liemi

2 dl vettä
1 dl väkiviinaetikkaa
1 dl sokeria
10 valkopippuria
10 maustepippuria
2 laakerinlehteä
5 neilikkaa
1 punasipuli

Lasimestarin hauki, juurespeti

2 punajuurta
2 keltajuurta
2 porkkanaa
1/2 ruukku tuoretta tilliä
1 rkl varrellisia kapriksia

Lasimestarin hauki, kastike

2 sitruunan puristettu mehu
2 rkl oliiviöljyä
2 tl sokeria

Keskustelu

Kommentoi juttua: Lasimestarin hauki juurespedillä

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X