Mämmijäätelö

Mämmijäätelö valmistuu ilman jäätelökonetta. Tarvitset vain pakatimen. Kondensoitu maito tekee jäätelöstä pehmeän ja helpottaa pallojen muotoilua.

Ainekset

1. Vatkaa kaksi desilitraa kuohukermaa vaahdoksi ja mausta kahdella teelusikallisella vaniljasokeria.

2. Sekoita kermavaahdon joukkoon purkki kondensoitua maitoa ja 200 grammaa mämmiä.

3. Pakasta mämmijäätelö vähintään kuusi tuntia tai yön yli.

Ohje on julkaistu Kotiliedessä 7/2022.

Lue myös: Itse tehty jäätelö – kokosimme Kotilieden parhaat reseptit kotijäätelön tekoon

Lue myös Anna.fi: Jäätelö onnistuu ilman jäätelökonetta – poimi kesän 7 viileintä jäätelöohjetta

Kommentoi juttua: Mämmijäätelö

Sinun täytyy kirjautua sisään kommentoidaksesi.