Mango-juustokakku
Mango-juustokakku sopii juhlaan kuin juhlaan. Juustokakku mango-kiilteellä on suomalaisten ikisuosikki. Koristeluilla voit varioida kakun teemaan ja vuodenaikaan sopivaksi.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Mango-juustokakun pohja:
200 g
digestivekeksejä
100 g
voita
Mango-juustokakun täyte:
5
liivatelehteä
2 dl
kuohukermaa
1 rs (200 g)
maustamatonta tuorejuustoa
1 rs (250 g)
mascarponetuorejuustoa
3/4 dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
2 rkl
sitruuna- tai limetinmehua
Mangokiille:
2
liivatelehteä
2 prk (à 125 g)
mangososetta
Koristeluun:
tuoreita vadelmia
sitruunamelissaa tai minttua
macaronleivoksia
marenkimurua
pääsiäiskarkkeja tai -munia
Keskustelu
Kommentoi juttua: Mango-juustokakku