mango-juustokakku
Reseptit
yli 60 min
10
Kiitos

Mango-juustokakku

Kevään ja kesän juhlien kestosuosikki mango-juustokakku sopii kaikkiin kevään juhliin. Koristeluilla voit varioida kakun teemaan sopivaksi.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Mango-juustokakun pohja:

200 g digestivekeksejä
100 g voita

Mango-juustokakun täyte:

5 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
1 rs (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
1 rs (250 g) mascarponetuorejuustoa
3/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl sitruuna- tai limetinmehua

Mangokiille:

2 liivatelehteä
2 prk (à 125 g) mangososetta

Koristeluun:

tuoreita vadelmia
sitruunamelissaa tai minttua
macaronleivoksia
marenkimurua
pääsiäiskarkkeja tai -munia

Keskustelu

Kommentoi juttua: Mango-juustokakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X