Mansikkatrifle

Name: Mansikkatrifle
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g margariinia tai voita; 2 dl sokeria; 1 kpl appelsiinin raastettu kuori; 2 kpl munaa; 1 dl appelsiinimehua; 4 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 l mansikoita; 1 dl appelsiinimehua, 1 rkl sokeria; tai 1 dl appelsiinilikööriä; 2.5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta; 2 rkl Lemon Curd-sitruunatahnaa

Ainekset

Lisää kauppalistalle

150 g margariinia tai voita

2 dl sokeria

1 kpl appelsiinin raastettu kuori

2 kpl munaa

1 dl appelsiinimehua

4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

pinnalle:

1 l mansikoita

1 dl appelsiinimehua, 1 rkl sokeria

tai 1 dl appelsiinilikööriä

Lisäksi:

2.5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

2 rkl Lemon Curd-sitruunatahnaa

Valmistusohje

Vuoraa leivinpaperilla laakea uunivuoka. Sekoita leivinjauhe, vaniljasokeri ja vehnäjauhot keskenään.
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää joukkoon hyvin pestyn appelsiinin raastettu kuori ja munat. Sekoita taikinaan appelsiinimehu ja lopuksi siivilän läpi seulottu jauhoseos. Kaada taikina uunivuokaan ja kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä.
Perkaa ja viipaloi mansikat. Kaada joukkoon joko sokeroitu appelsiinimehu tai likööri ja anna maustua noin 2 tuntia.
Leikkaa kakku viipaleiksi ja aseta annoslautasille. Lusikoi marjat liemineen päälle. Mausta vaahdotettu vaniljakastike sitruunatahnalla ja tarjoa kakun kera.

Muita herkullisia jälkiruokia

Vadelmainen tiramisu

Valkosuklaaunelma

Mansikkatrifle

Ainekset

pinnalle:

Lisäksi:

Valmistusohje

Keskustelu

Kommentoi juttua: Mansikkatrifle

Peruuta vastaus

Ainekset

pinnalle:

Lisäksi:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Mansikkatrifle

Peruuta vastaus

Tilaa Kotilieden uutiskirje