Oliiviöljy sopii tuliaiseksi ja tulee aina tarpeeseen. Monikäyttöinen öljy toimii mausteena mutta myös maukkaana lisänä kesäisessä leivonnassa.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Oliiviöljy-unikonsiemenkakku:
2 1/2 dlsokeria
2 dloliiviöljyä
3 kananmunaa
2 sitruunan raastettu kuori
4 rklunikonsiemeniä
1 dlmaustamatonta jogurttia
4 dlvehnäjauhoja
1 tlleivinjauhetta
Mainos
Valmistusohje
1. Aloita vatkaamalla oliiviöljy ja sokeri huolellisesti yhteen. Lisää kananmunat sekaan yksitellen hyvin vatkaten.
2. Lisää sitruunoiden raastettu kuori, unikonsiemenet sekä jogurtti ja sekoita lopuksi joukkoon vehnäjauhot ja leivinjauhe. Kaada taikina hyvin voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (2 l). Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 55 minuuttia.
Kirjautumiseen tarvitset henkilökohtaisen Otavamedia-tilin, jonka tunnuksilla pääset kirjautumaan palveluun. Otavamedia-tilin tunnuksilla voit käyttää kaikkia Otavamedian digipalveluita sekä tarkastella yhteys- ja tilaustietojasi
Otavamedia.fi:ssä. Näköislehtien sekä muun maksullisen sisällön käyttöön tarvitset lisäksi voimassa olevan tilauksen.
Keskustelu
Kommentoi juttua: Mehukas oliiviöljy-unikonsiemenkakku