Metsästäjän leipä
Reseptit
30-60 min
2
Kiitos

Metsästäjän leipä

Metsästäjän leipä – syksyn suosikkivoileipä on klassikko, johon kuuluu mehevällä sienikastikkeella kuorrutettu pihvi tai broileripala.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Metsästäjän leipä:

2 broilerin rintafileepalaa tai 300 g porsaanfileetä
2 tl suolaa
ripaus valkopippuria
1 tl paprikajauhetta
1 tl timjamia
rasvaa paistamiseen
1 rkl sitruunamehua
tilkka vettä

Metsästäjän leivän kuorrutus:

1 l kantarelleja
1 punasipuli varsineen
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
1 dl kermaa

Leipä:

2 viipaletta grahampaahtoleipää
1 rkl valkosipulimajoneesia
1 rkl chiliketsuppia

Keskustelu

Metsästäjän leipään kuuluu ohueksi hakattu naudan ulkofilepihvi sienikastikkeella, ei possua tai broileria. Leivän pitää olla kiinteää, grahampaahtoleipä on liian höttöistä. Eikä mitään majoneesia, ketsuppia tai sitruunamehua. Aika outo resepti.

Kommentoi juttua: Metsästäjän leipä

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X