Minttujogurttikastike
Minttu-jogurttikastike sopii esimerkiksi sitruunamarinoidun fenkolisalaatin kaveriksi, mutta toimii myös pääruokien, esimerkiksi grillattujen lampaankyljysten kastikkeena.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kevyt
Ainekset
Minttujogurttikastike
- 2 dl maustamatonta turkkilaista jogurttia
- ½ ruukku vahvaa minttua
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 tl oliiviöljyä
- ½ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
Valmistusohje
Minttujogurttikastike valmistuu näin helposti:
1. Sekoita jogurtin joukkoon hienonnettu minttu ja valkosipuli, öljy, suola ja pippuri.
2. Anna kastikkeen maustua kylmässä vähintään 30 minuuttia.
Tarjoa minttujogurttikastike esimerkiksi situunamarinoitujen fenkolien tai grillatun lampaanlihan kanssa.
Resepti on julkaistu Kotiliedessä 7/17.
Lisää kivoja jogurttikastikkeita:
Fenkolisalaatti ja jogurttikastike
Kommentoi
Kommentoi juttua: Minttujogurttikastike