Nopea tomaattikeitto

Name: Nopea tomaattikeitto
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Suomalainen ruoka
Ingredients: 1-2 kpl sipulia; 1-2 kpl valkosipulinkynttä; 2 rkl öljyä; 1 tl kurkumaa; 1 tl paprikajauhetta; 1 ripaus chilimaustetta; 1 tl sinapinsiemeniä; 2 tlk (á 400 g) tomaattimurskaa; 2-3 rkl tomaattisosetta; 2-3 dl vettä; 1 kpl kasvisliemikuutio; 1 prk (200 g) kevytranskankermaa

Maukas, nopea ja helppo – sellainen on tämä tomaattikeitto. Sen pehmeän, pyöreän maun salaisuus piilee tilkassa ranskankermaa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Nopea tomaattikeitto:

1-2 kpl sipulia

1-2 kpl valkosipulinkynttä

2 rkl öljyä

1 tl kurkumaa

1 tl paprikajauhetta

1 ripaus chilimaustetta

1 tl sinapinsiemeniä

2 tlk (á 400 g) tomaattimurskaa

2-3 rkl tomaattisosetta

2-3 dl vettä

1 kpl kasvisliemikuutio

1 prk (200 g) kevytranskankermaa

Valmistusohje

Nopea tomaattikeitto valmistuu näin helposti:

Nopea tomaattikeitto syntyy vikkelästi tomaattimurskasta. Ranskankerma pyöristää ihanasti keiton maun.

1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita siinä hetki. Lisää mausteet ja kääntele hetken aikaa.
2. Lisää tomaattimurska ja -sose sekä vesi ja kasvisliemikuutio. Kuumenna ja hauduta keittoa 10-15 minuuttia.
3. Lisää lopuksi keiton joukkoon ranskankerma ja kuumenna.

Vinkki! Jos haluat samettisen sileää keittoa, soseuta keitto sauvasekoittimella kattilassa tai tehosekoittimessa.

Katso myös: Tomaattimurska on kuivakaapin kestohitti – nappaa talteen parhaat reseptit

Katso myös Anna.fi/Ruoka: Tomaatti x 10 – näitä herkkuja voit nauttia hyvällä omallatunnolla