pasta limone Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Pasta limone

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
4 annosta

Ainekset

Pasta limone

  • 500 g kuivapastaa
  • 1 rkl karkeaa merisuolaa

Lisäksi:

  • 1 dl neitsytoliiviöljyä
  • 1-2 (luomu) sitruunan raastettu kuori
  • ½ sitruunan mehu
  • ½ tl mustapippurirouhetta
  • 1 tl sokeria
  • (kourallinen rucolaa)
  • parmesaaniraastetta/ vahvaa juustoraastetta/ murennettua fetaa

Valmistusohje

 

1. Pasta limone syntyy näin. Keitä pasta kiehuvassa, merisuolalla masutetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Sekoita keskenään öljy, sitruunankuori ja -mehu, pippuri ja sokeri.

3. Valuta keitetty pasta ja sekoita se maustetun öljyn joukkoon. Heitä joukkoon kourallinen rucolaa väriä antamaan.

4. Jaa pasta lautasille ja tarjoa juustoraasteen kanssa.

 


Kommentoi

Kommentoi juttua: Pasta limone

Sinun täytyy kommentoidaksesi.