Peach melba
Peach melba -jäätelöannos on klassikko. Persikoita, vadelmakastiketta ja vaniljajäätelöä sisältävä herkku on kehitetty jo 1800-luvulla Lontoon Savoy-hotellissa kunnioittamaan australialaista sopraanoa Nellie Melbaa.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 1 annos
- Gluteeniton
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Peach melba
- 2-3 palloa vaniljajäätelöä
- 4 rkl vadelmahilloa
- 2 puolikasta säilykepersikkaa
- 2 rkl mantelilastuja
Lisäksi
- 1 jäätelövohveli
Valmistusohje
Peach melba valmistuu helposti näin:
- Lusikoi neljä ruokalusikallista vadelmahilloa annoskulhon pohjalle.
- Pyöritä vaniljajäätelöstä kahdesta kolmeen palloa vadelmahillon päälle.
- Aseta jäätelön päälle kaksi persikanpuolikasta ja ripottele päälle kaksi ruokalusikallista mantelilastuja.
- Tarjoa peach melba -jäätelöannos vohvelin kanssa.
Vinkki! Kokeile myös klassista banana split -jäätelöannosta.
Ohje on julkaistu Kotiliedessä 10/2023.
Lue myös Anna.fi: Keksijäätelöt
Kommentoi
Kommentoi juttua: Peach melba