Pinaatilla täytetyt haukikiekot ja kananmunakastike
Pinaatilla täytetty haukikiekko syntyy ruodottamaksi fileoidusta hauesta. Lisukkeena keitetyt varhaisperunat, mummonkurkut ja vanha kunnon kananmunakastike ovat verrattomat.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Haukikiekot:
2 (noin 700 g)
nahatonta ja ruodotonta haukifileetä
½
sitruunan raastettu kuori
4 rkl
hienonnettua persiljaa
1 tl
suolaa
ripaus rouhittua valkopippuria
100 g
pinaattia
1 dl
raastettua emmentaljuustoa
Kananmunakastike:
2
keitettyä kananmunaa
50 g
voita
4 rkl
vehnäjauhoja
6 dl
täysmaitoa
2 rkl
hienonnettua tilliä
ripaus suolaa ja rouhittua valkopippuria
Keskustelu
Kommentoi juttua: Pinaatilla täytetyt haukikiekot ja kananmunakastike