Posion joululeivonnainen
Posion joululeivonnaistaikina tai torttutaikina taipuu moneen, siitä voi leipoa joulutortut, kampanisut tai luumuiset leivonnaiset.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 20 annosta
- Kasvis
Ainekset
Posion joululeivonnaistaikina
- 3 dl sokeria
- 500 g margariinia
- 14 dl vehnäjauhoja
- 3-4 tl leivinjauhetta
- 5 kpl kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 3 dl hyvää piimää
Valmistusohje
Posion joululeivonnaistaikina tehdään näin:
Posion joululeivonnaistaikina taipuu moneen, voit leipoa siitä tavalliseen tapaan joulutorttuja tai kampanisuja. Huom! Taikinaa ei saa vaivata pöydällä paljon, se vain kaulitaan nopeasti.
- Vaahdota margariini ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan hyvin sekoittaen. Sekoita kananmunat, piimä ja suola keskenään hyvin vatkaten. Sekoita kananmunapiimäseos taikinaan kevyesti, ei kovasti vatkaten, vaan nopeasti käsin.
- Leivo taikina välittömästi. Kauli noin vajaan sentin vahvuiseksi levyksi, josta voit leipoa tavalliseen tapaan joulutorttuja ja kampanisuja. Paista 250-300 asteen lämmössä kullankeltaisiksi.
Ohje: Elsa Posio, Posio
Kommentoi
Kommentoi juttua: Posion joululeivonnainen