Punajuuribrowniet

Ainekset

Lisää kauppalistalle

150 g raastettua punajuurta

150 g tummaa suklaata

150 g voita

2.5 dl (ruoko)sokeria

3 kananmunaa

2.5 dl vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

2 tl lakritsijuurijauhetta (Lakrids by Johan Bülow) (tai apteekin salmiakkijauhetta tai Turkinpippuri-rouhetta)

Valmistusohje

1. Kuori ja raasta punajuuret. Sulata voi ja sokeri vesihauteessa. Sekoita vaniljasokeri ja lakujauhe vehnäjauhoihin.

2. Vuoraa 23 x 30 cm:n uunivuoka leivinpaperilla.

3. Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri. Lisää jäähtynyt suklaaseos ja punajuuriraaste munavaahtoon. Sekoita joukkoon muut ainekset ja kaada taikina uunivuokaan. Kypsennä 175 asteessa noin 30 minuuttia. Jäähdytä ja annan jähmettyä jääkaapissa yön yli.

Keskustelu

Ohjeessa on virhe – vesihauteessa pitäisi varmaankin sulattaa voi ja suklaa eikä voi ja sokeri. Sokeri vatkataan munien kanssa vaahdoksi. 🙂

Vastaa Ilmoita asiattomaksi

Punajuuribrowniet

Ainekset

Valmistusohje

Keskustelu

Kommentoi juttua: Punajuuribrowniet

Peruuta vastaus

Ainekset

Keskustelu

Kommentoi juttua: Punajuuribrowniet

Peruuta vastaus

Tilaa Kotilieden uutiskirje